Semaine de la science au collège - Module 3

Module 3 : Présence d'eau dans les aliments

Dans ce module, il fallait prendre 3 aliments au choix (par exemple : jambon, jus d'orange, bonbon...) et mettre dessus un produit (sulfate de cuivre anhydre) pour voir s'il y avait de l'eau dedans. Si le produit devenait bleu foncé, c'est qu'il y avait de l'eau dans l'aliment et s'il restait bleu clair, c'est qu'il n'y avait pas d'eau dedans (par exemple dans le jambon et le jus d'orange il y en a, alors que dans le bonbon il n'y en a pas)

  

Morgane, Clément, Fanny.

(article préparé le 14/11 et publié le 22/11 après validation par le maître)